日本で0.7%しか獲れない超貴重な日本ミツバチのはちみつ!
銀座や有名百貨店にて、180g 7000販売されるほどの価値が付く
日本ミツバチの超こだわり純生しぼりたて(非加熱)ハチミツをご提供!

皇帝塩本舗がご提供する” 純生しぼりたて ( 非加熱 ) はちみつ” のこだわり

ポイント１：道具は全て手作り&作業はすべて手作業
ポイント２：糖度は78度以上
ポイント３：無添加・非加熱

こだわり抜いた作業工程の多さに比例して、作業時間は他の養蜂家と比較しても10倍以上

日本ミツバチが集めたはちみつの特徴
特徴１：1年に1度しか採蜜できない超貴重な蜜(西洋はちみつの 5% 程度の摂蜜量)

特徴２：酵素も栄養分も生きており、西洋蜜蜂の集めるはちみつよりも、様々な花の蜜の 濃厚な味と深いコクなどが感じられるはちみつで、滋養強壮に良いと言われる。

特徴３：ミツバチの箱ごとに、採取した蜜源が違うため、はちみつの味が違います。 色んな味や香りが楽しめるのも日本ミツバチのはちみつの良いところです!




日本ミツバチの蜂蜜を食べる機会 ( 需要)が増えることで、少しでも養蜂家が増え、 美しい日本の環境を未来へ繋ぐ活動が広がっていくことが皇帝塩本舗の願いであります。