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皇帝塩

「皇帝塩」は、中国の特殊な塩田で造られ、
古代より広東料理、禅寺の精進料理に使われていました。

中国では歴代皇帝が愛用した塩として千年以上の歴史があり、
特別の立場の人しか使えない塩でした。

皇帝が毎朝舐めてその日の体調を把握し、
不調の臓器を癒すような料理(薬膳料理)を作らせたと言われています。

日本では食品添加物を使いたくない人々に支持され、
年間3万人以上の方々が使用中です。

皇帝塩は中国の海水が汚染されていない地域で生産され、
素焼き(セラミック)の塩田に満潮時の深層海水を引き込み、
太陽と遠赤外線で自然結晶させます。

更に1〜2年間熟成して塩の余分な“にがり”を流し出すことで、
体液に近いミネラルバランスを持つ塩になっています。

【無添加 天然塩】皇帝塩1kg
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商品コード: 13

【無添加 天然塩】皇帝塩1kg

通常価格(税込): 3,060 円
販売価格(税込) 2,808 円

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