商品一覧(ジャンルで分類)

お問い合わせ TEL0120-070-556 FAX096-375-8289
無添加良品のりびんぐメッセージ
皇帝塩本舗公式ツイッターアカウントへ
 ⇒ koutei_official

2019年5月の定休日
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2019年6月の定休日
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

当店のショッピングカートは、SSL暗号化通信により保護されています。
安心してご利用ください。

【祝!令和】05月お得な商品

夢のコラボが実現!数量限定です、お急ぎ下さい。

*蜜入り林檎で作ったコンフィチュール

スーパーに並ばない入手困難な幻リンゴ
×
職人歴50年のプロの技



食の安全を追求した幻のリンゴ×ジャム職人

弊社ではお馴染有機栽培『幻のまるかじり林檎』
今回はその幻のリンゴを以前からぜひ作って頂きたいとアプローチしていた“職人歴50年を誇るプロの技”こと徳永先生にコンフィチュールとして製造頂くことが実現致しました!!

そのまま食べるスイーツ?

私には子どもが2人いるのですが、テスト用で頂いたあっぷるコンフィチュールを子ども達にそれぞれあげると…ものの1分で完食!(苦笑)

食の安全と美味しさに妥協を許さない2人が作りだしました。

幻のまるかじりは今更説明する必要はありませんが、長野の田幸かあちゃんが魂込めて無農薬・有機栽培したリンゴ
そして、そのリンゴを使ってコンフィチュールにしてくれたのは、

食の安全を追求し、加工品を作り続けて50年
無添加で素材の味を活かすプロ!熊本県に工房を構える徳永先生


今回、コンフィチュールの製造をお願いしたのは、添加物など余計なものを使わず、シンプルに素材の味が活きる加工を行っている徳永先生。実は工房を作るまでは、農業高校で食品製造の科目を教えていた先生でした。

大学時代から安全な食の重要性を学び、研究の一環として無添加加工品を作って以来、作り続けて約50年!使用する野菜や果物への厳しい目と可能な限り余分なものを入れない姿勢で健康と安全・安心を徹底的に追及した商品を数多く作っていらっしゃいます。


私は、素材に徹底的にこだわります。
納得のいかない素材では作りません。


素材がどんな環境でどのように育てられたのか。その育ってきた過程が食品の味を作りだすからです。良い素材の旬の時期、この時こそが素材の味が活きる。添加物など余計なものは使う必要がない。それをこの50年実証してきました。技術より、よい果実、旬の熟した果実を使うことが安心安全な加工食品ができる要因です。

【おすすめの食べ方】
・まずは!そのまま食べてみてください!
・炭酸やチューハイに入れて飲んでも美味しい!
・紅茶に入れると高級アップルティーに!
・サラダにかけても美味しい!パンにつけても美味しい!
・冷凍パイシートで包んでトースターで簡単アップルパイ

※販売期間:令和元年5月31日(金)売り切れ次第終了

【プレミアム】あっぷるコンフィチュール2本セット
個  数

カゴに入れる

  • NEW
  • オススメ
  • 限定品
商品コード: s9

【プレミアム】あっぷるコンフィチュール2本セット

通常価格(税込): 2,400 円
販売価格(税込) 1,920 円

この商品に対するトラックバック

この商品のトラックバック先URL