皇帝塩のリピート購入で醤油も購入してみました。
刺身に使いましたが、まさに芳醇！　刺身が醤油を引き立てる？感じ！
あと、気付いたんですが、チューブタイプのワサビは邪魔でしかありません、添加物だらけ、要りません！

食の見直し中で、食品の健康度（危険度）診断アプリ”FoodScore”を使って食品選びしています、お勧めです。（コンビニ、スーパーの食品はほぼ全滅しますが…）

本物の調味料を使ったシンプルな料理が一番のごちそうです！

とても美味しいお醤油でした。
ほんのり甘くて、しかしキリリとした後味。お刺身や卵かけご飯で試しましたが、幼少の子供がものすごいおかわりしました。よい物に会えて良かったです。